نعنا یا نعناع گیاهی است از تیره دو لپه ای های پیوسته گلبرگ كه سردسته تیره نعناعیان می باشد و جز سبزی های خوراكی است. از محل گره های ساقه، ریشه هایی خارج می شوند كه ساقه جدید را درست می كنند.
مواد لازم
چای سبز= 2 قاشق مربا خوری
نعنا تازه= یک مشت
شکر= 1 فنجان
آب جوش = 5 فنجان
طرز تهیه
چای را در قوری ریخته و به آن شکر و آب جوش اضافه کنید و روی آن برگ ها ی تازه ی نعنا بریزید و بگذارید که دم بکشد.چای نعنا یک نوشیدنی مراکشی است ،مراکشیها همه جا و به هر مناسبتی چای نعنا مینوشند.
یادتان باشد اگر زمانی یک مراکشی چای نعنا به شما تعارف کرد، تعارفش را رد نکنید، چون در غیر این صورت بیادبی به حساب میآید. در فرهنگ مراکشی ها وقتی چای نعنا به کسی تعارف میکنند، در حقیقت دارند به او خوش آمد میگویند و میخواهند صمیمیتشان را نشان دهند.
ارزش غذایی
* تقویت كننده معده و بدن است.
* ضد تشنج و ضد سرفه است.
* نعناع مسكن، آرام بخش و قاعده آور است.