loading...

سایت تفریحی وسرگرمی | آسیافان

کوفته بلغاری,كوفته بلغاري,طرز تهیه کوفته بلغاری,آشپزی,آشپزی آسان,آشپزی با تاتیانا,آشپزی با نایجلا,آشپزی افغانی سمبوسه,آشپزی با آنا,آشپزی خانواده سبز,آشپزی سریع,آشپزی آسان با نایجلا,آشپزی مدرن,آشپزی آسان و فوری,آشپزی آسان با مرغ,آشپزی آسان ایرانی,آشپزی آسان و سریع,آشپزی آسان و خوشمزه,آشپزی آسان فیس بوک,آشپزي آسان و سريع,

آخرین ارسال های انجمن
naser بازدید : 727 جمعه 11 فروردين 1396 نظرات ()

مواد لازم برای کوفته بلغاری:
گوشت چرخ کرده : 250 گرم
سیر : 2 تا 3 حبه رنده شده
تلخون و مرزه : در صورت تازه بودن بک لیوان . اگر خشک بود یک قاشق غذاخوری پر
فلفل دلمه ای یک عدد بزرگ
سیب زمینی : یک عدد بزرگ که به صورت نگینی خرد شده
نمک و فلفل و زردچوبه و آبغوره به میزان لازم
رب یک قاشق غذاخوری
( این غذا عطر و طعم خوبی دارد )

طرز تهیه کوفته بلغاری :
گوشت و سیر و مرزه و ترخون و نمک و فلفل و زردچوبه را با هم مخلوط میکنیم و ورز میدهیم و به اندازه یک گردو مواد را گلوله ای میکنیم. پیاز را سرخ میکنیم و به آن زردچوبه و فلفل اضافه می کنیم و بعد گوجه خرد شده و فلفل دلمه ای خرد شده را به آن اضافه کرده و درب ظرف را میبندیم و صبر می کنیم تا گوجه ها نیم پز شود . بعد گلوله های آماده شده را اضافه میکنیم و باز هم در ظرف را میبندیم و صبر میکنیم تا گلوله های گوشتی کمی به اصطلاح خودش را بگیرد سپس رب را در یک لیوان آب جوش حل کرده و نمک میزنیم و به مواد اضافه میکنیم و با حرارت ملایم میگذاریم بپزد و در آخر کمی آبغوره به آن اضافه میکنیم. ( در صورت تمایل )
هنگام خوردن سیب زمینی سرخ شده را نیز به آن اضافه میکنیم .
این غذا را مانند خورشت ها با برنج میتوان خورد ./آلامتو

تبلیغات
Rozblog.com رز بلاگ - متفاوت ترين سرويس سایت ساز
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آمار سایت
  • کل مطالب : 1596
  • کل نظرات : 497
  • افراد آنلاین : 3
  • تعداد اعضا : 1880
  • آی پی امروز : 61
  • آی پی دیروز : 102
  • بازدید امروز : 427
  • باردید دیروز : 844
  • گوگل امروز : 6
  • گوگل دیروز : 21
  • بازدید هفته : 10,139
  • بازدید ماه : 44,659
  • بازدید سال : 465,022
  • بازدید کلی : 5,776,823
  • کدهای اختصاصی